国際中医師、
国際中医薬膳管理師、
国際薬膳師の資格を持つ
スペシャリストが教える薬膳講座が
本日開講しました(*^^*)
初めての方にもわかりやすく
おうちで実践できる薬膳の知恵を
色んな角度からお伝えする
カフェカフェ薬膳講座
記念すべき第1回目を
担当させて頂きました(*^^*)
薬膳初めての方から
薬膳料理の教室をされている方まで
6名の方がご参加くださいました！
お持ちした薬膳茶の説明をしながら
薬膳の概要をお話させて頂きました。
薬膳って？
中医学って？
未病って？
陰陽って？
気血水？
薬膳するためには
自分の体質を知ったり、
季節の特徴を知ることが必要になります
そのために中医学
そして、
状態がわかれば
それを整えるための効能を持った
食材を選ぶ力が必要になってきます
そのために薬膳学
実践の仕方は人それぞれ
今の生活の中に
どのように無理なく取り入れていけるか
毎日続けられるコツ
そんなことをお話させて頂きました
ご参加くださった方から
🌟思っていたよりずっと敷居が低くて
家でもやってみようと思いました。
🌟わかりやすくて楽しく学べた
🌟薬膳のプロを目指してみたい
🌟関西弁でとてもわかりやすく
話が聞きやすかった
などのご感想を聞かせて頂きました。
カフェカフェ薬膳講座は
毎月開催します〜
ご興味ある方は、
こちらのサイトで詳細をご確認ください
本日も楽しい時間をご一緒してくださり
ありがとうございました(*^^*)
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